Шоколадные трюфели без лактозы

Шоколадные трюфели без лактозы

Ингредиенты

шоколад горький —
230 г

сливки кокосовые —
90 мл

масло кокосовое —
20 г

бренди —
1 ст. л.

кокосовая стружка

какао

орехи кешью

Способ приготовления

  • Шоколадные трюфели без лактозы

    1.

    230 г шоколада нарубаем, растапливаем на водяной бане.

  • Шоколадные трюфели без лактозы

    2.

    Нагреваем 90 мл кокосовых сливок с 20 г кокосового масла.

  • Шоколадные трюфели без лактозы

    3.

    В растопленный шоколад выливаем горячие сливки, хорошо перемешиваем. Нагреваем 1 ст. л. бренди, добавляем в шоколадную массу. Убираем массу в холодильник до остывания.

  • Шоколадные трюфели без лактозы

    4.

    Формуем конфеты и обваливаем в какао или кокосовой стружке.

  • Шоколадные трюфели без лактозы

    5.

    Украшаем кешью. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru