Продукты (на 2 порции)
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Колбаски охотничьи — 2 шт.
Свинина (филе) — 100 г
Шампиньоны — 3 шт.
Помидор — 0,5 шт.
Сыр твердый
Томаты очищенные, в собственном соку
Орегано
Чеснок сухой
Перец красный молотый
Соль
Масло растительное
Масло сливочное
Видео рецепт
Пицца на сковороде
Пошаговый фото рецепт
Пицца на сковороде
Подготавливаем ингредиенты для «ленивой» пиццы на сковороде.
Как приготовить пиццу на сковороде:
В глубокой миске соединяем сметану и майонез. Солим.
Вбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем вручную.
Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто для пиццы готово, отставляем его в сторону.
В чашу блендера отправляем очищенные томаты и орегано. Перебиваем погружным блендером.
Сосиски нарезаем кружочками.
Грибы нарезаем очень тонкими слайсами.
Помидор нарезаем полукружиями.
Свинину нарезаем максимально тонкими слайсами.
Посыпаем свинину красным перцем и солью, поливаем растительным маслом.
Сковороду (диаметр — 28 см) смазываем сливочным маслом. На дно сковороды выливаем жидкое тесто и равномерно распределяем. Посыпаем сухим чесноком.
Смазываем томатным соусом.
Выкладываем начинку.
Сверху посыпаем тёртым сыром и орегано.
Готовим пиццу на сковороде, на среднем огне, 10-12 минут.
«Ленивая» пицца на сковороде готова.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
