Легкий салат из сырых овощей «Польза здоровью»

Салатик быстро готовится. Здесь не надо отваривать или жарить овощи — поэтому организму большая польза. Овощи только в сыром виде, а заправка — растительное масло и лимонный сок. Капусту кольраби на даче выращиваю не так давно, но так понравилась, что готова растить каждый год. Все овощи в этом салате — со своего огорода, кольраби — создает особенный вкус!

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста кольраби 2 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • огурцы 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зелень кинзы ½ пучка
  • зелень тимьяна 1 ветка шт.
  • сок лимона ½ шт.
  • растительное масло 50 мл
  • соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

Капусту кольраби почистить и натереть на терке соломкой.

Шаг 2

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

Огурцы натереть на терке соломкой.

Шаг 3

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

Морковь почистить, натереть на терке соломкой.

Шаг 4

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

Помидоры порезать небольшими дольками.

Шаг 5

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

Кинзу мелко порезать и соединить все ингредиенты.

Шаг 6

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

Добавить сок лимона и растительное масло. Посолить и поперчить.

Шаг 7

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

Хорошо перемешать и подавать к столу.

Полезный совет

Не упустите возможность пока лето кушать сырые овощи. Регулярное потребление такого салатика — может избавить от вредного холестерина, борется с подагрой и помогает сбросить вес. Так говорят врачи — он стоит на страже здоровья!

Хозяйке на заметку

Этот салатик низко калорийный, в нем много всего полезного для организма человека — устанешь перечислять!

Источник: gastronom.ru