Ингредиенты
масло кокосовое —
100 г
тахини —
100 г
сахар —
100 г
сахар тростниковый —
60 г
молоко рисовое ванильное —
55 мл
соль
разрыхлитель —
1 ч. л.
сода
сахар ванильный —
1 ч. л.
шоколад горький —
100 г
мука —
165 г
крахмал кукурузный —
20 г
Способ приготовления
-
1.
Соединяем 100 г кокосового масла и 100 г тахини. Добавляем 100 г белого и 60 г тростникового сахара и 55 мл рисового молока.
-
2.
Солим, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя, ½ ч. л. соды и 1 ч. л. ванильного сахара. 100 г шоколада нарубаем, вводим в тесто.
-
3.
Добавляем 165 г муки и 20 г крахмала, хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник на 30 минут.
-
4.
Формуем печенье, выкладываем печенье на противень на большом расстоянии друг от друга. Отпекаем в духовке при 180 градусах 6-10 минут.
-
5.
Приятного аппетита!
Источник: tveda.ru
