Тушёная капуста с баклажаном и грибами

Блюдо интересно тем, что капуста, грибы и баклажаны с морковью и луком готовятся отдельно, а потом соединяются. Нежная тушёная капуста отлично сочетается с обжаренными шампиньонами и баклажанами. Это гармоничное сочетание …

Подробнее

Канапе со шпротами

Хлеб темный — 5-6 ломтиков Шпроты — 160 г Картофель отварной — 1 шт. Огурцы маринованные (пикули) — 2-3 шт. Руккола — 6-10 веточек Лук зеленый — 10-12 перьев В качестве украшения можно использовать любую зелень: …

Подробнее

Телятина по-венски

Телятина — 6 тонких ломтиков Яйца — 3 шт. Сухари панировочные — 4-5 ст. ложек Масло оливковое (для жарки) — до 200 г Масло сливочное — 70-100 г Лимон — 5-6 кружочков Соль Каперсы (по желанию) …

Подробнее

Сладкий суп из дыни

Продукты (на 6 порций) Дыня сладкая, мелкая — 2 шт. Сахар белый — ½ стакана Вода — ¾ стакана Измельченная цедра и сок одного лимона Листочки базилика (рваные) — 3 ст. л. Листочки базилика …

Подробнее

Суп дынный десертный

Дыня мускатная — 1 шт. Сок апельсиновый — 2 стакана Сок лайма — 1 ст. ложка Корица молотая — 0,25-0,5 ч. ложки Мята свежая для украшения Как приготовить сладкий дынный суп с апельсиновым соком: …

Подробнее