орехами" src="/wp-content/uploads/2020/08/ed7031d669a4b75a8f9157653e74a6f3.jpg" class="aligncenter" width="400" height="300"/>
Сливки (33 % жирности) — 300 мл
Молоко сгущённое — 240 г
Орехи (арахис) — 30 г (2 ст. ложки)
Какао-порошок (по желанию) — 2 ст. ложки
Мята свежая — по вкусу
Видео рецептМороженое из сливок и сгущёнки с орехами
Пошаговый фото рецептМороженое из сливок и сгущёнки с орехами
Готовится мороженое в три этапа — по минуте каждый.
Первым делом соединяем сгущёнку, какао (добавляется по желанию, для любителей шоколадного мороженого) и орехи (у меня сегодня мелко порезанный арахис). Хорошо перемешиваем.
Второй шаг — сливки взбиваем миксером (до мягких пиков).
Остаётся всё соединить.
Добавляем сливки частями в сгущёнку и аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз.
Переливаем массу в ёмкость (лучше пластиковую) и отправляем в морозильную камеру часа на четыре. Теперь только ждать.
Готовое мороженое разложим по креманкам, чуть-чуть посыплем орешками, добавим листиков мяты — можно подавать.
Вкус потрясающий и мороженого получается много! Бархатная текстура, никаких льдинок.
Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Источник: russianfood.com
