На приготовление данного омлета уходит минут десять.
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.
- йогурт натуральный 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- бекон
- помидоры
- лук зеленый
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
10 минут
- Порезать бекон и зубчик чесночка. Чеснок можно порезать как угодно.
- Положить бекон и чеснок на горячую сковороду без масла, обжарить на небольшом огне.
- В это время взбить яйца и йогурт.
- Позволить бекону как следует подрумяниться.
- Налить в сковороду яйца, взбитые с йогуртом.
- Посыпать перцем, солью.
- Сделать огонь минимальным.
- Положить сверху помидоры, порезанные на кружочки, посыпать зеленым луком.
- Накрыть омлет с йогуртом и беконом крышкой, готовить минут пять.
Совет
Важно не пережарить, тогда омлет будет воздушный и нежный.
Источник: vkuso.ru
