Омлет с йогуртом и беконом

Омлет с йогуртом и беконом

На приготовление данного омлета уходит минут десять.

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • йогурт натуральный 1 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • бекон
  • помидоры
  • лук зеленый
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

10 минут

  • Порезать бекон и зубчик чесночка. Чеснок можно порезать как угодно.
  • Положить бекон и чеснок на горячую сковороду без масла, обжарить на небольшом огне.
  • В это время взбить яйца и йогурт.
  • Позволить бекону как следует подрумяниться.
  • Налить в сковороду яйца, взбитые с йогуртом.
  • Посыпать перцем, солью.
  • Сделать огонь минимальным.
  • Положить сверху помидоры, порезанные на кружочки, посыпать зеленым луком.
  • Накрыть омлет с йогуртом и беконом крышкой, готовить минут пять.

Совет

Важно не пережарить, тогда омлет будет воздушный и нежный.

Источник: vkuso.ru