Ингредиенты
авокадо —
2 шт.
мята
сок лимонный —
1 ст. л.
сливки кокосовые —
300 г
мёд —
2 ч. л.
какао —
70 г
сахар —
30 г
шоколад горький —
50 г
кокосовая стружка
Способ приготовления
-
1.
К мякоти авокадо добавляем мяту, 1 ст. л. лимонного сока, измельчаем. Добавляем 100 мл кокосовых сливок, 2 ч. л. мёда и 40 г какао, взбиваем.
-
2.
Перекладываем массу в форму и убираем в морозилку на 2-3 часа.
-
3.
Нагреваем 200 г кокосовых сливок с 30 г сахара, добавляем 30 г какао, провариваем. Всыпаем нарезанный шоколад и мяту. Остужаем.
-
4.
Подаем мороженое с соусом, посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Источник: tveda.ru
