Кекс из тыквы

Кекс из тыквы

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта

2
ст

Сахар

0.75
ст

Масло растительное

160
мл

Яйцо куриное

2
шт

Тыквенное пюре

280
г

Сахарная пудра

1
ст

Йогурт

1.5
ст. л

Корица

1
ч. л

Орех мускатный

0.25
ч. л

Перец душистый

0.25
ч. л

Имбирь

0.25
ч. л

Сода

0.25
ч. л

Разрыхлитель теста

1.25
ч. л

Соль

0.25
ч. л

Как приготовить «Кекс из тыквы»

Кекс из тыквы

Разогрейте духовку до 170 гр. Форму с отверстием в центре (объемом 2 л) смажьте и присыпьте мукой. Смешайте муку со специями, солью, содой и разрыхлителем.

Кекс из тыквы

Отдельно взбейте растительное масло с сахаром.

Кекс из тыквы

По одному добавьте яйца, взбивая после каждого.

Кекс из тыквы

Добавьте тыквенное пюре и снова взбейте.

Кекс из тыквы

Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородного состояния. Вылейте тесто в подготовленную форму.

Кекс из тыквы

Выпекайте в течение 40 минут, готовность проверьте зубочисткой. Оставьте готовый кекс в форме на 5 минут, а затем переверните на решетку и полностью остудите.

Кекс из тыквы

Для глазури смешайте сахарную пудру и йогурт. Полейте кекс глазурью. Приятного аппетита!

Кекс из тыквы

Рецепт «Кекс из тыквы» готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник: tvoirecepty.ru