Отличный овощной гарнир. Подойдет в постный день.
Продукты (на 4 порции)
Цветная капуста отварная — 700 г
Морковь отварная — 2 шт.
Масло растительное — 80 г
Панировочные сухари — 4-5 ст. ложек
Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Цветная капуста и морковь, жаренные в сухарях
Простые ингредиенты, вкусный гарнир.
Как приготовить цветную капусту и морковь в сухарях:
Капусту отварную разобрать на кочешки. Морковь отварную почистить и порезать на полукольца.
Разогреть сковороду, налить растительного масла 4 ст. ложки. Обжарить, помешивая, овощи.
Панировочные сухари поджарить на сухой горячей сковороде, помешивая.
Обсыпать ими цветную капусту и морковь, аккуратно перемешать и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
