Ингредиенты:
- творог 250 г
- йогурт натуральный 200 г
- яйца 2 шт.
- сахар 3 ст.л.
- кукурузный крахмал 2 ст.л.
- сахарная пудра 1 ст.л.
- ванильная эссенция 1 ч.л.
- клубника
Приготовление:
30 минут
- Протереть творог.
Тщательно взбить сахар с яйцами комнатной температуры.
Всыпать крахмал, размешать.
Добавить к смеси творог, йогурт, ванильную эссенцию.
Тщательно вымесить до однородного состояния.
Подготовить формочки, смазать маслом, разложить ягоды клубники, присыпать сахаром, заполнить тестом.- Выпекать творожную запеканку с клубникой в формочках полчаса до корочки песочного цвета.
Приготовить из взбитой с сахарной пудры и клубники соус.- Перелить в соусник, поставить в холодильник до готовности запеканки, подавать вместе с блюдом.
Источник: vkuso.ru
