Малосольные огурцы на минералке

Малосольные огурцы на минералке

Этот рецепт интересен тем, что за счёт газов огурчики получаются такими игристыми, что оторваться от них не возможно!

Ингредиенты для «Малосольные огурцы на минералке»:

  • Огурец

     —
    1 кг
  • Вода минеральная

     —
    1 л
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Соль

     —
    2 ст. л.
  • Перец душистый

     —
    10 шт
  • Хрен

     —
    1 веточ.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


274.2 ккал

белки


14.2 г

жиры


2.1 г

углеводы


52.4 г

Порции

ккал
54.8 ккал
белки
2.8 г
жиры
0.4 г
углеводы
10.5 г

100 г блюда

ккал
12.5 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.1 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Малосольные огурцы на минералке»:

1. Огурцы, укроп, листья хрена моем, с огурцов обрезаем кончики.
3. Чеснок режим небольшими пластинками.
2. На дно банки выкладываем половину укропа, листья хрена, чеснок и душистый перец сверху укладываем слой огурцов посыпаем солью, а затем повторяем слои и заливаем всё минеральной водой и убираем в холодильник минимум на 12 часов.
Через 12 часов малосольные огурцы готовы!

Источник: povarenok.ru