Для теста:
Мука – 500 г
Молоко – 150 мл
Маргарин «Щедрое лето» — 100 г
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Дрожжи свежие – 15 г
Для начинки:
Свинина – 300 г
Помидоры – 2 шт.
Сыр – 150 г
Перец черный молотый – щепотка
Соль – 0,25 ч. л.
Горчица – 10 г
Приправа орегано – 3 г
Пошаговый фото рецепт
Пицца «Воскресная» из отварной свинины и помидоров
Продукты для приготовления пиццы со свининой и помидорами.
Для дрожжевого теста для пиццы можно использовать маргарин «Щедрое лето». Тесто быстро поднимается, при запекании получается легким и хрустящим.
Как приготовить пиццу со свининой и помидорами:
Готовим дрожжевое тесто: дрожжи растворяем в теплом молоке, разбиваем яйцо, размешиваем, добавляем растопленный, остывший маргарин, сахар, соль. Все перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 2 часа.
В это время варим свинину в течение 1,5 часа. Свинину охлаждаем и режем на мелкие кусочки.
Помидоры режем на мелкие кусочки.
Тесто поднялось.
Раскатываем тесто на противне.
Смазываем горчицей.
Сверху выкладываем помидоры.
На помидоры раскладываем свинину, перчим и солим.
Сыр трем на терке и посыпаем пиццу.
Ставим пиццу со свининой и помидорами минут на 15 в духовку, разогретую до 200 градусов.
Достаем готовую пиццу из духовки. После того, как пицца остынет, посыпаем ее орегано.
Пицца со свининой и помидорами готова!
Источник: russianfood.com
