(на 1,5 л банку)
Груши (маленькие) — 3 шт.
Яблоки (маленькие) — 3 шт.
Сливы — 3 шт.
Сахар — 80 г
Пошаговый фото рецепт
Компот с целыми грушами, сливами и яблоками (на зиму)
Подготавливаем нужное количество груш, яблок и слив для компота на зиму.
Обратите внимание, что фрукты для компота с целыми грушами, сливами и яблоками используются маленького размера.
Должное внимание уделяем и таре, в которой напиток будет храниться. В нашем рецепте количество ингредиентов предназначено для 1,5-литровой банки. Банки для компота с грушами ставим стерилизоваться вместе с крышками.
Фрукты перебираем. Выбираем только плоды без изъянов. Груши, сливы и яблоки промываем под проточной водой.
Как приготовить компот из целых груш, яблок и слив на зиму:
В хаотичном порядке выкладываем в стерилизованные банки целые груши, яблоки и сливы.
Фрукты в банке заливаем вскипяченной водой. В таком состоянии оставляем плоды на 5-7 минут, прикрыв крышкой.
Затем воду из банки сливаем, воспользовавшись крышкой с дырочками.
В кипяток, слитый из банки, засыпаем сахарный песок. Доводим до кипения.
Получившимся горячим сиропом заливаем фрукты в банке, процеживая через ситечко.
Банки с компотом из целых груш, яблок и слив закупориваем привычным способом.
Ставим банки с фруктовым компотом на крышки и утепляем. Компот должен полностью остыть.
Компот из целых груш, яблок и слив готов.
Удачных заготовок на зиму!
Источник: russianfood.com
