Для теста:
Сметана — 3,5 ст. л.
Майонез — 3,5 ст. л.
Мука — 150-200 г
Яйца — 2-3 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1-2 щепотки
*
Для начинки:
Майонез — 1 ст. л.
Соус томатный — 1 ст. л.
Горчица — 1-2 ч. л.
Колбаса — 40 г
Сыр твердый — 40 г
Лук фиолетовый — 0,5 шт.
Помидоры (мелкие) — 2-4 шт.
Специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Пошаговый фото рецепт
Быстрая пицца на сковороде
Подготовить ингредиенты для быстрой пиццы на сковороде. Желательно брать сковороду диаметром 22-24 см.
Как приготовить пиццу на сковороде:
Смешать все ингредиенты для теста.
Тщательно вымесить тесто ложкой. Оно должно получится по консистенции как густая сметана.
Смешать все ингредиенты для соуса — майонез, кетчуп, горчицу. Тщательно перемешать.
Лук нарезать полукольцами.
Колбасу нарезать брусочками.
Помидоры — полукружиями.
Сыр натереть на мелкой терке.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить тесто, разровнять его ложкой. Накрыть крышкой, жарить 3-4 минуты. Затем тесто аккуратно перевернуть.
Смазать поверхность соусом, выложить колбасу.
Сверху — лук и помидоры.
Засыпать сыром, посыпать приправами по вкусу. Накрыть крышкой и готовить быструю пиццу на сковороде еще 5-7 минут.
Быстрая пицца на сковороде готова. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
