Ингредиенты
слоёное бездрожжевое тесто —
1 упак.
сыр маскарпоне —
150 г
молоко сгущенное —
150 г
сливки растительные —
200 г
ванилин —
2 г
клубника —
500 г
сахарная пудра —
50 г
Способ приготовления
-
1.
Отправляем тесто в духовку на 15-20 минут при температуре 220-220 градусов.
-
2.
Пока выпекается тесто, приготовим крем: в одну миску отправляем сгущёнку, маскарпоне, ванилин и сливки. Все ингредиенты взбиваем блендером до плотных пиков.
-
3.
Для соуса: часть клубники взбиваем в блендере с сахарной пудрой. Соус готов!
-
4.
Готовое тесто разделяем на слои. На каждый слой намазываем крем и поливаем его соусом. Проделываем то же самое с другими слоями.
-
5.
После окончания работы со слоями промазываем торт кремом по периметру, а сверху посыпаем его раскрошенным слоёным тестом.
-
6.
Из оставшейся клубники выбираем несколько самых красивых ягод и нарезаем вдоль — для украшения торта. Поливаем клубничным соусом. На верхний слой торта выкладываем клубнику.
-
7.
Приятного аппетита!
Источник: tveda.ru
