Ежевика свежая — 180 г
Шалфей, листья свежие — 15 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Вода, кипяток — 1 стакан
Как приготовить коктейль ежевичный:
1. В небольшую кастрюлю насыпать сахар и положить листья шалфея, растереть деревянной ложкой. Залить кипятком, размешать сахар. Оставить при комнатной температуре на 15 минут.
2. Тем временем в блендере измельчить ягоды с двумя стаканами холодной воды. Процедить эту массу вместе со сладкой водичкой через сито в большую миску. Жмых удалить.
3. Перелить коктейль ежевичный в кувшин, добавить 5 стаканов холодной воды, перемешать. Подавать коктейль ежевичный со льдом.
Источник: russianfood.com
