Салат из жареных баклажанов с сыром и орехами
Продукты Баклажан — 1 шт. Сыр фета или брынза — 30-50 г Лук репчатый — 0,5 шт. Орехи грецкие — 3-4 шт. Масло растительное — для жарки и для заправки Мука или крахмал — 1,5 ст. …
ПодробнееПицца
Айвар (овощная икра по-балкански) на зиму
Перец сладкий — 2 кг Баклажаны — 2 шт. (0,5 кг) Масло растительное — 150 мл Сахар — 2-4 ст.ложки Соль — 6 ч.ложек (без верха) Уксус винный (6%) — 60 мл Пошаговый фото рецепт Айвар …
Подробнее
Чисанчи (закуска из баклажанов с картофелем и перцем, по-китайски)
Баклажан — 1 шт. Картофель — примерно вес баклажана (4 шт.) Перец сладкий — 1 шт. Перец острый свежий — 0,5 шт. Чеснок — 1 зубчик Кориандр — 1/3 ч. ложки Петрушка свежая — по вкусу Соль — …
Подробнее
Овощное рагу с баклажанами, кабачками и чечевицей
Лёгкое, но при этом очень сытное овощное рагу из богатого набора овощей: баклажанов, кабачков, помидоров, картофеля, лука и моркови. Добавление к овощам красной чечевицы делает рагу более питательным. А неповторимый …
Подробнее
Салат с грибами, баклажанами, яйцами и маринованным луком
Абсолютно несложный в приготовлении салат из баклажанов с грибами, яйцами и маринованным луком понравится любителям овощных блюд. Изюминкой этого оригинального салата является свежий базилик, аромат которого выгодно подчеркивает вкус каждого …
Подробнее
Быстрый бутербродный пирог из хлеба
Идеальный рецепт для компании — быстрый и простой бутербродный пирог из сытных ломтиков хлеба, который готовится на сковороде или в мультиварке. Оригинальный и привлекательный внешний вид, сытное наполнение и неизменно вкусный …
Подробнее
Салат «Новогодний венок»
Продукты (на 3 порции) Капуста брокколи — 200 г Помидоры мелкие — 150 г Сыр творожный (или мелкие шарики сыра моцарелла) — 80 г Руккола — 1 пучок Салат листовой (красный) — 0,5 пучка Фундук …
Подробнее
Закусочный пирог с копченой грудинкой, вялеными помидорами и сыром
Грудинка копченая — 200 г Помидоры вяленые — 100 г + 4 ст. л. масла из банки Маслины — 50 г Пармезан — 50 г Сыр твердый — 50 г Мука — 220 г Йогурт густой — …
Подробнее
Фаршированные баклажаны по-турецки
Продукты (на 2 порции) Баклажаны (крупные) — 2 шт. Помидор (крупный) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Петрушка или кинза — ½ пучка Соль — по вкусу …
Подробнее
Гивеч на зиму
Баклажаны — 1 кг Перец болгарский — 500 г Помидоры — 1,3 кг Морковь — 300 г Лук репчатый — 300 г Чеснок (по желанию) — 2-3 зубчика Петрушка свежая — по вкусу Соль — по вкусу Перец …
Подробнее